Cold Storage: Pengertian dan Beragam Jenisnya Cold Storage atau gudang pendingin adalah fasilitas yang dirancang untuk menyimpan berbagai jenis produk pada suhu rendah dengan tujuan mempertahankan kesegaran dan kualitasnya. Di sektor industri makanan, farmasi, dan logistik, Cold Storage memiliki peranan penting dalam menjaga produk agar tetap aman untuk dikonsumsi dan mencegah kerusakan. Pengertian Cold Storage […]
Proses Pembuatan Cold Storage: Dari Desain hingga Instalasi Cold Storage atau penyimpanan dingin, merupakan fasilitas yang dirancang untuk menjaga suhu rendah yang stabil guna memastikan kualitas dan keamanan produk-produk yang mudah rusak, seperti makanan, obat-obatan, dan bahan kimia. Proses pembuatan Cold Storage melibatkan beberapa tahapan penting yang dimulai dari perencanaan hingga instalasi. Artikel ini akan membahas
Proses Pembuatan Cold Storage: Dari Desain hingga Instalasi Read More »
Tips Merawat Cold Storage Agar Tetap Optimal dan Tahan Lama Cold Storage merupakan gudang pendingin dengan kapasitas besar, untuk menyimpan bahan makanan yang mudah rusak atau bahan makanan yang membutuhkan suhu dingin. Untuk itu diperlukan perawatan dan pemeriksaan rutin supaya Cold Storage dapat beroperasi dengan maksimal dan kualitas produk yang disimpan tetap terjaga. Perawatan Cold
Tips Merawat Cold Storage Agar Tetap Optimal dan Tahan Lama Read More »
Daging Beku dan Daging Segar, Mana yang Lebih Baik? Gambar.1 Daging Beku (Shutterstock) Pandangan masyarakat bahwa daging beku adalah “nomor dua” atau dianggap kualitasnya lebih rendah dibandingkan dengan daging segar sering kali muncul dalam diskusi tentang pilihan makanan. Salah satu alasan mengapa daging beku sering dianggap kualitasnya lebih rendah adalah karena persepsi bahwa daging segar
Daging Beku dan Daging Segar, Mana yang Lebih Baik? Read More »
Peran Cold Storage dalam Menjaga Kestabilan Rantai Pasokan Pangan (Food Supply Chain) Rantai pasokan pangan (food supply chain) merupakan rangkaian aliran barang, informasi, dan proses dalam menghasilkan, mengangkut, dan mendistribusikan produk pangan dari sumber (pemasok) ke tujuan akhir (pelanggan atau pembeli). Rantai pasokan pangan yang stabil memiliki dampak yang sangat signifikan dalam menghasilkan produk pangan
Peran Cold Storage dalam Menjaga Kestabilan Rantai Pasokan Pangan (Food Supply Chain) Read More »
Manfaat Cold Storage dalam Bidang Agribisnis Sektor agribisnis di Indonesia menjadi salah satu sektor yang paling penting. Hal tersebut didukung oleh luasnya lahan pertanian Indonesia yang subur sehingga dapat memberikan kontribusi yang cukup besar untuk perekonomian di Indonesia. Bahkan, sektor agribisnis telah mengekspor berbagai macam hasil pertanian ke berbagai negara. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat
Pernahkah Anda mendapati makanan yang Anda simpan dalam suhu rendah ternyata sudah busuk atau basi? Kebanyakan orang menganggap bahwa dengan menyimpan makanan dalam kulkas, maka makanan tersebut akan bertahan dalam waktu lama. Padahal tidak selalu demikian. Makanan memiliki jangka waktu bertahan tertentu saat disimpan dalam kulkas. Lalu, berapa lama makanan bisa disimpan dalam Cold Storage?
